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Karpfenkirtag

24. Oktober 2015 Abfischfest am Schlossteich


Liebe Gäste!

Neben den herrlichen gebackenen Fischlocken mit Schnittlauchrahmsoße, Sitzenberger Fischsuppe, gibt es als besondere Spezialitäten Mohnnudeln der Gesnußregion Waldviertler Graumaohn, Produkte aus der Zwiebel Manufaktur Laa, alles aus Angelika´s Kräutergarten, Naturgartenmarmeladen und Gemüse, alles von der Wachtel, Wildspezialitäten, leckeren Käse der Käse-Hütte Maria Taferl, köstliches von Harols´s Hofladen, verschiedenste Öle von der Ölmühle Süß, feine hausgemachte Mehlspeisen und Kaffee, natürlich darf der Karpfenwein nicht fehlen.

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Fotos vom 2. Karpfenkirtag finden sie auf NEWS 2013


Fotos vom 1. Karpfenkirtag auf NEWS 2012


19. Oktober 2013 Abfischfest u. Karpfenkirtag


19. Okt. 2013 Abfischfest u. Karpfenkirtag


1. Karpfenkirtag u. Abfischfest 20. Okt. 2012


Tausende Gäste besuchten das Abfischfest und den 1. NÖ Karpfenkirtag anlässlich 40 Jahre Teichwirtschaft Sitzenberg-Reidling.

Der Tag war damit eine Wertschöpfung für die ganze Region. Während am Teich von den vielen Freiwilligen unter Mithilfe vieler Kinder die Fische mit Netzen aus dem Wasser geholt wurden, begrüßte die NÖ Karpfenkönigin Eveline zahlreiche Gäste. darunter die Sächsische Fischkönigin Anne Graichen, NÖ Mostkönigin Christina Schmatz, Mohnprinzessin Verean Hut, Geschäftsführer DI Herbert Staudigl  und Obmann DI Willibald Hafellner vom NÖ Teichwirteverband.

Eigentümervertreter BGM Franz Redl, Mag. Peter Eisenschenk BGM der Stadt Tulln und Ferdinand Ziegler BGM aus  Atzenberugg sowie Obmann Hans Karner kamen zum Empfang in die Teicharena. 

Zünftig spielten die Stadtkapelle Traismauer und der Musikverein Grafenwörth auf.

Für die Besucher gab es neben dem Spektakel des Abfisches  und den kulinarischen Spezialitäten eine Darbietung der Volksschule Sitzenberg-Reidling unter der Leitung von Christina Mayer in der Teicharena. Alle waren vom Karpfen-Rock der Kinder begeistert!

Die angehenden Karpfenprinzessin Stefanie machte Führungen am Karpfenlehrpfad und am Biodiversitätslehrpfad, sowie Karpfengarten und erklärte die Verarbeitung den vielen interessierten Gästen.

Abfischfest und 1. NÖ Karpfenkirtag 20. Oktober 2012


40 Jahre Teichwirtschaft Sitzenberg-Reidling und

1. NÖ Karpfenkirtag am 20. Oktober 2012

Motto: SCHAUEN - STAUNEN - GENIEßEN

 

ab 9 Uhr Frühschoppen mit der Stadtkapelle Traismauer

11 Uhr Empfang der Sächsischen Fischkönigin Anne

11:15 Darbietung der Volksschule Sitzenberg-Reidling

ab 12:30 bis 13:30 spiel der Musikverein Grafenwörth

 

18 kulinarische Stände sind fürs leibliche Wohl für sie da.

Karpfenspezialitäten, Mohnnudeln, Dirndl-, Strauß- und Wachtelprodukte, Grillspezialitäten, köstlicher Glühmost, Karpfenwein, regionale Schnäpse, hausgemachte Mehlspeisen und Kaffee

 

Bei einem Spaziergang rund um den Teich werden sie den Karpfengarten, Karpfenlehrpfad und Biodiversitätslehrpfad sehen.

Kulinarische Stände beim Abfischfest u. Karpfenkirtag


Lassen sie sich mit den Köstlichkeiten der NÖ Genußregionen verwöhnen und verkosten sie die Spezialitäten der Regionen. 9- 14 Uhr

Ab 9:30 Uhr Frühschoppen mit der Stadtkapelle Traismauer

 

 

1   Die Wachtelei -Eingelegte Wachteleier in Kräuteraufguss, Wachteleierlikör usw.

     Fam. Seeböck, 3150 Wilhelmburg, Pömmern 31

 

2   Käsehütt`n Maria Taferl

     Verschiedenste Käsesorten aus den Genussregionen - Leopold Zeller,  3672 Maria Taferl

 

3   Genussregion Laaer Zwiebel – Zwiebelmarmelade, Knabberzwiebel

     Gerhard Eigner, 2136 Hanfthal 6

 

4   Marmeladen aus dem Naturgarten

     Gertrude Buxbaum, 2003 Wollmannsberg 61

 

5   Yupitaze Fischtextil - Fischlederprodukte

     Ing. Georg Schuh, Reitzenschlag 24, 3874 Litschau

 

6   Initiative „Tut Gut“

     Informationsmaterialien sowie Tipps rund um Gesundheit und Wohlbefinden

 

7   „Natur im Garten“- Infostand -Erfahren Sie Wissenswertes über das naturnahe Gärtnern und holen
     Sie sich Ihr Paket zum Garten Starten!

 

8   Harold`s Hofladen

     Fam. Harold, 3454 Eggendorf

 

9   Waldviertler Mohnspezialitäten, Körbe und Naturseifen

     Erlebnismuseumsverein , 3633 Schönbach 2 Franz Höfer

 

10 Zeillerner Mostgwölb - Glühmost

      Mostbaron Sepp Zeiner, 3311 Oberzeillerns 126

 

11 Grillhütte – Grillwürstl, Kotelett, Bier und Limonaden - Teichwirtschaft Sitzenberg-Reidling

 

12 Karpfenbar - Edelbrände und Liköre aus der Region - Teichwirtschaft Sitzenberg-Reidling

 

13 Karpfenhütte - Karpfenspezialitäten

      Fischlocken, Fischsuppe, geräucherte Karpfenfilet, marinierter Karpfen, Karpfenpaste
      - Teichwirtschaft Sitzenberg-Reidling

 

14 Hausgemachte Mehlspeisen und Kaffee - Teichwirtschaft Sitzenberg-Reidling

 

15 Genussregion Pielachtal Straußen- und Dirndlspezialitäten

      Franz Grassmann, 3206 Rabenstein, Tradigist 36

 

16 Karpfenwein - Josef u. Christine Keiblinger, 3454 Reidling

 

17 Bäckerei Track - 3454 Reidling und Gutenbrunn

 

18 Bernis` Cafe  - 3454 Reidling

 

Das war das Abfischfest 2011


Weit über 1000 Besucher waren bei idealem Abfischwetter und Sonnenschein auf dem heurigen Abfischfest.

Über 50 freiwillige Helfer unter ihnen unser Ehrengast Landesrat Dr. Stephan Pernkopf holten 9.000 kg Karpfen für den Weihnachtsfischmarkt aus der Fischgrunbe.

Auch der Geschäftsführer des NÖ Teichwirteverbandes Dr. Herbert Staudigl und Nationalrat Johann Höfinger wohnten diesem Spektakel bei.

Die weitest angereisten Gästen kamen heuer aus dem Senegal zu uns. NÖ Tiergesundehitsdienst Dr. Heinz Heistinger und Dr. Elisabeth Licek untersuchten mit Studenten der Vet. Uni. Wien unsere Fische, und waren über den guten Zustand und tollen Zuwachs begeistert.

Kulinarisch wurden die Gäste mit Fischsuppe, Karpfenlocken, hausgemachten Mehlspeisen, Kaffee, Karpfenwein, und regionalen Schnäpsen verwöhnt.

© www.fims.at

© www.fischer-media.at   |   © MrThaliman

Einladung Abfischfest 2011


Das war das Abfischfest 2010


Reiche Ernte und reges Treiben herrschte beim Abfischfest im Sitzenberger

Schlossteich. Das jährliche Spektakel zog weit über 1000 Besucher aus nah und fern an.

Der ORF brachte am 26. 10. in "NÖ heute" einen Beitrag "Köstklich Kulinarisch" aus Sitzenberg, Karpfenprinzessin Eveline kochte die Sitzenberger Fischlocken.

Einladung Afbischfest 23. Oktober 2010


Abfischfest 2009


Mehr als 1000 Besucher fanden sich beim Abfischfest am großen Schlossteich ein. Karpfen im Bierteig und Sitzenberger Fischsuppe lockten zahlreiche Gäste aus nah und fern an.

Experten vom "Haus des Meeres"und der Veterinärmedizinischen Universiät, Fr. Dr. Elisabeth Licek und Geschäftsführer des NÖ Teichwirteverbandes DI Herbert Staudigl  lobten die schonende Abfischmethode.

Ein privates Kamerateam drehte dabei den Werbefilm zum Thema "Genussland Öasterreich".

Bürgermeister Franz Redl: "Ohne die vielen freiwilligen Helfer, allen voran Obmann Johann Karner, könnte die Teichwirtschaft nicht mit dieser hervorragenden Qualität der Fische betrieben werden."

Wir haben heuer einen hervorragenden Zuwachs zu verzeichnen und eine große Anzahl an Hecht und Zander wird den Besatz an Raubfischen zu Gänze aus eigener Zucht decken.

 

Der Fischmarkt 2009 beginnt am 5. Dezember bei den Halteranlagen!

Bestellungen unter 0664/9497974 

 

Fotos von Peter Bors www.bors.at